夏日炎炎，一杯冰爽的啤酒加一 盆龙虾，可以将人从高温的折磨中解 救出来，但对于高尿酸患者而言，啤 酒加龙虾这对 CP 对你的身体无疑是 一记重锤。据数据统计，每年龙虾集 中上市的时候，痛风患者都会比平时 多近两成，往往都是吃了龙虾并大量 喝啤酒后半夜发作的。 

痛风是一种常见且复杂的关节炎 类型，各个年龄段均可能患本病，男 性发病率高于女性。痛风患者经常会 在夜晚出现突然性的关节疼，发病急， 关节部位出现疼痛、水肿、红肿和炎 症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续 几天或几周不等。典型症状主要表现 为第一跖趾关节的红肿热痛，一般是 单侧发病、不对称，但发作的关节不 限于此，还常见于手部的关节、膝盖、 肘部等。 

那为什么小龙虾和啤酒这对 CP 会导致痛风急性发作呢？因为小龙虾 是中嘌呤含量食物，啤酒是高嘌呤含 量食物，每 100g 啤酒的嘌呤含量可 达 500mg，啤酒中含有的酒精成分可 对尿酸水平产生不良影响。酒精摄入 体内后，在肝脏代谢时，可以引起机 体尿酸的生成增加。另外啤酒中的酒 精以及代谢后产生的物质，可影响尿 酸从肾脏中排泄，对尿酸水平产生不 利影响。 

如何降低尿酸，减少痛风的发作 

1. 如果尿酸不是很高 , 没有明显 高尿酸血症的临床症状 , 这种情况下 通过多饮水、多运动、增加尿量 , 便 可以起到降低尿酸的作用。 

2. 饮食上要注意多吃清淡的食 物 , 少吃海鲜制品以及豆制品 , 另外 对高蛋白的食物也要适当的进行控 制。 

3. 如 果 尿 酸 高 于 500μmol/L， 或者出现了高尿酸血症的临床症状 , 可以服用一些药物 , 例如别嘌呤醇等 一类的药物 , 也可以降低高尿酸。 

文 / 吴凯